这种普通的生命力极其旺盛的植物，但能够带给我们的却绝不普通。吃它让你变瘦还不反弹，因为它卡路里极低、提升新陈代谢、促进肠胃蠕动、消除便秘。涂它让你肌肤美白、伤口速愈，因为芦荟的汁液有美白和快速愈合伤口的功能。所以说芦荟是美容瘦身的最佳食品。
芦荟的防病治病功效
1、提高免疫和再生
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。
2、强心活血
芦荟含有非常丰富的异柠檬酸钙等营养物质，对人体血液疏通、软化动脉和降低体内胆固醇起到至尖重要的作用/。除此之外，它还能起帮助毛细血管扩张，为心脏减负，将血压维持在一个正常水平线上，清除体内各种垃圾和毒素。
3、镇痛、镇静
如果有手指发肿或疼痛、牙龈肿痛等症状时，可以将芦荟叶撕下贴在疼痛部位上，即可起到消肿止痛的作用。而口服和外用芦荟，止痛效果会更好。除了这些外芦荟还能起到防治宿醉、晕车等现象。
4、健胃下泄
芦荟的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等物质能够促进饮食、增加食欲，帮助肠胃消化，对大肠有缓泄作用。长期泡芦荟浴或者食用芦荟，能防治一般的疾病。
5、杀菌消炎
芦荟酊（Aloetin）是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，芦荟抗菌杀菌的病菌类有：白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。
6、解毒作用
芦荟的成分能够促进肝脏分解体内毒素的作用，能抑制过度的免疫反应，能清除体内代谢废物。而且芦荟能治疗还有再生新细胞的作用。
7、促进愈合
对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。
豆腐芦荟
材料：豆腐克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。
做法：
1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。
2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。
3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。
六、西红柿拌芦荟
材料：番茄克、芦荟20克、小葱5克、香油10克、味精2克、酱油5克。
做法：
1、西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内。
2、芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。
苹果炖芦荟
材料：苹果克、芦荟克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法：
1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块。
2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。
注意事项
1.脾胃虚寒者或体质虚弱者慎服。
2.经期慎服，研究指出，芦荟能引起女性子宫血管扩大，以致造血盆骨腔充血及肿胀，易于引起炎症。
3.孕妇忌服，孕妇服用芦荟容易导致流产。
4.哺乳期不宜服用。
